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Mon cours de cuisine, Les basiques espagnols

Sue Quinn, photographies de James Lyndsay

Editions Marabout

15,90€

Au menu ce soir : sangria, tapas divers (patatas bravas, manchego et pâte de coings, tortilla et pan con tomate), puis salade d'oranges sanguines, plat de poisson : cabillaud et lentilles, et en dessert : moelleux chocolat-épices, avec un granité de sangria pour bien terminer la soirée... à la fraîche, sur la terrasse près de la piscine, avec le chant des cigales, l'odeur des belles de jour et des orangers et le rire des convives qui se perd dans la nuit jamais noire de la Costa Brava...

Je m'y vois déjà !

Si vous ne pouvez pas venir cet été, achetez ce livre et invitez l'Espagne à votre table !